Gli anolini della tradizione parmigiana- Il piatto più amato della città

anolini La San Leo

Anolini: il piatto più amato di Parma Tra le tante ricette della tradizione non si può dimenticare quella degli anolini, amata da grandi e piccini La ricetta degli anolini, come quella dei tortelli d’erbetta e come tutti i piatti più importanti, ha una tradizione antica. Se ne parla già, infatti, in alcuni scritti del XVI […]